Gefrorene scampis auftauen.In eine grosse schüssel geben.Viel,sehr viel knoblauch pressen und dazu geben.Mit reichlich oliven öl übergiessen.Mit einem löffel alles umrühren und kalt stellen.In den nächsten stunden 2-3 mal kühlschrank öffnen und umrühren,kühlschrank schliessen.Abends den grill anwerfen und die scampis grillen.Dazu passt reis.
Ist einfach,geht schnell und lecker.