K-M-T's Wohnmobiltreff
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1Geschnetzeltes Empty Geschnetzeltes am Fr 23 Dez 2011 - 21:41

Gast


Gast
Da Blace mich drum gebeten hat Kopier ich mal von meinem Block ein Rezept hier rein:

Geschnetzeltes Geschn10

Das sind die Grundzutaten, Lauchzwiebeln, grüner Spargel, Champignons, und die anderen Pilze ( Name leider entfallen ) waren praktisch im „Set“, dazu Fleisch als Geschnetzeltes, das ganze nach und nach in reichlich Olivenöl ( welches mit einem halben Brühwürfel ( mit Knoblauch und Petersilie ) verfeinert wurde ) anbraten, die Pilze zuletzt dazugeben da diese die kürzeste Garzeit haben, das ganze mit „Hierbabuena“ ( einer Minzeart ), Knoblauch, Pfeffer und ein wenig Meersalz abschmecken, so sieht das ganze gegart aus:

Geschnetzeltes Geschn11

Dazu passt frisches Baguette...
Gruß
Olli

2Geschnetzeltes Empty Re: Geschnetzeltes am Fr 23 Dez 2011 - 21:51

blace230

blace230
Co-Admin
Geschnetzeltes 4219423583



Gruß aus Luxemburg
Cédric
blace230 and FAMILY

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